5 tipp a rostfogyasztás növeléséhez

Miért fontos a rostfogyasztás növelése?

Magyarországon sajnos jellemző a rostszegény étkezés, pedig az emésztőrendszernek nagy szüksége van a rostra. A tartós rosthiány számos problémához – akár krónikus bélgyulladáshoz vagy vastagbélrákhoz – is hozzájárulhat. Kétféle rost van: a vízben oldható rostok erjedés közben táplálják a jó baktériumokat, és jótékonyan hatnak a koleszterin- és vércukorszintre; a vízben oldhatatlan rostok teltségérzetet adnak és segítik a bélcsatorna tisztítását.

5 jel, hogy kevés rostot eszel

• gyakori székrekedés,
• rendszeres puffadás,
• étkezés után hamar visszatérő éhség,
• krónikus fáradtság,
• ok nélküli hízás.

5 tipp a több rost fogyasztásához

1. Építsd fel lassan a rostbevitelt – ne akarj egyszerre fél kiló salátát megenni. Kezdd napi 100 grammal, és fokozatosan növeld.

2. Fogyassz szezonális zöldségeket, és tölts meg a tányérod felét rostban gazdag étellel.

3. Ha nem megy ennyi nyers zöldség, választhatsz természetes alapú rost-táplálékkiegészítőt is – de itt is figyelj a fokozatosságra.

4. Igyál elegendő folyadékot: a rostok csak vízzel együtt tudják kifejteni a hatásukat.

5. Törekedj körülbelül 3:1 arányra a vízben oldható és oldhatatlan rostok között (oldható például az alma, a zab és a bab; oldhatatlan a teljes kiőrlésű gabona és a sárgarépa).

Milyen változásokat hozhat az elegendő rost?

Beindul a bélrendszer egészséges működése, csökken a puffadás és a hasi zsír, mérséklődhet a koleszterinszint és az inzulinrezisztencia, energikusabbá válhatsz, és javulhat a közérzeted. Ha szeretnél rostdúsabban, tudatosabban étkezni, kérd személyre szabott táplálkozási programunkat konzultációval egybekötve.

Ha személyes konzultációt keresel, a budapesti dietetikus főoldalamon megtalálod, mivel foglalkozom és hogyan tudsz időpontot kérni.

Tájékoztatás: ez a cikk általános tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist vagy kezelést. Diagnózist és gyógykezelést kizárólag orvos állíthat fel, illetve rendelhet el. Dietetikusként a táplálkozási oldalon tudok segíteni – ha panaszod van, először keresd fel a háziorvosodat vagy szakorvosodat.